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Nahrungs- & Futtermittel

Unkontrollierte Schaumentwicklung stört in der lebensmittelverabreitenden Industrie den Herstellungsprozess und führt zu Qualitätsverlusten. Oberflächenaktive Substanzen wie Proteine, Fettsäuren und Zucker sind meist dafür verantwortlich und müssen unter Kontrolle gebracht werden.

Exakt für diese Problemstellung hat WACKER die passende Lösung: die Produktreihen SILFOAM® und SILFAR® sind speziell für die Lebensmittelproduktion entwickelte und laufend optimierte Antischaummittel auf Siliconbasis.

Ob Getränkeindustrie, Alkoholdestillation, die Herstellung von Tiefkühlkost, Frittierölen, Gelatine und Obstkonserven oder das Waschen von Gemüse - unsere Produktpalette sorgt für gewünschte Ergebnisse und störungsfreie Prozessabläufe.

Die Antischaummittel SILFAR® und SILFOAM® stehen Ihnen als hochreine Siliconöle, hocheffiziente Compounds oder als Antischaumemulsionen, die speziell für wasserbasierende Anwendungen konzipiert sind, zur Verfügung. Als Lebensmittelzusatz sowie als Lebensmittelkontakt. Selbstverständlich entsprechen unsere Additive neuesten gesetzlichen Vorschriften und unterliegen strengsten Qualitätskontrollen - damit Sie sicher und konstant produzieren können.