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FERMOPURE®

FERMOPURE® ist der Markenname von WACKERs natürlichem L-Cystin und veganem L-Cystein. Im Jahr 2018 wurde die Produktion von L-Cystin - dem Ausgangsmaterial für L-Cystein - an einen neuen Standort in León, Spanien, verlagert. Aufgrund der vollständig pflanzlichen und anorganischen Rohstoffe sind Cystin und Cystein von WACKER rein vegan. Sie sind ideal für den Einsatz in Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten.

Teigerweichung

FERMOPURE® L-Cystein wirkt hocheffizient in der Teigverarbeitung.

Herzhafte Aromen

FERMOPURE® Produkte können verwendet werden, um fleischige und pikante Reaktionsaromen zu erzeugen.

Pharma

FERMOPURE® Produkte bieten höchste Reinheit für die hohen Standards bei der Herstellung von Pharmazeutika.