CAVAMAX® W7 FOOD

CAVAMAX<sup>®</sup> W7 FOOD

Beta-Cyclodextrin

CAVAMAX® W7 FOOD ist ein Beta-Cyclodextrin in Lebensmittelqualität der Wacker Chemie AG. Mit sieben Glukoseeinheiten  besitzt CAVAMAX® W7 FOOD die mittelgroße Kavität der nativen Cyclodextrine. Es maskiert effektiv unerwünschte Gerüche und Geschmacksstoffe in Nahrungsmitteln. Synonyme: beta-cyclodextrin, cycloheptaamylose, cycloheptapentylose

  • Summenformel C42H70O35

  • Molekulargewicht 1135

Eigenschaften

  • Nachhaltige pflanzliche Rohstoffe
  • Höchste Reinheit und Sicherheit
  • Keine Allergenkennzeichnung erforderlich
Datenblätter
PDF 235,1 KB

CAVAMAX® W7 FOOD maskiert effektiv unerwünschte Gerüche und Geschmacksstoffe in Nahrungsmitteln. Es ist nicht als Lebensmittelzusatzstoff in der EU zugelassen. 

Verpackung / Gebinde

Einheiten von 25 kg (Palettenschema 40x25 kg), 1000 kg, Bulkware

Lagerung

In geschlossenen Gebinden bei Raumtemperatur und trocken lagern. CAVAMAX® W7 FOOD besitzt eine Lagerstabilität von mindestens 36 Monaten, sofern die Originalgebinde dicht verschlossen und trocken gelagert werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird für jede Charge auf dem Etikett angegeben. Eine Lagerung über den auf dem Produktetikett angegebenen Zeitraum hinaus bedeutet nicht notwendigerweise, dass die Ware unbrauchbar ist. Eine Überprüfung der für den jeweiligen Einsatzzweck erforderlichen Eigenschaftswerte ist jedoch in diesem Falle aus Gründen der Qualitätssicherung unerlässlich.

Vertrieb & Support

Wacker Chemie AG

Lautenschlagerstr. 23a

70173 Stuttgart

Deutschland

Distributoren

WACKER verfügt weltweit über ein Netzwerk fachkundiger Vertriebspartner. Bitte wählen Sie noch eine Anwendung aus damit wir Ihnen Ihre Ansprechpartner nennen können.

IMCD South East Europe GmbH

Wienerbergstr. 11, Turm B. 17.OG

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