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氨基酸

传统上,氨基酸L-半胱氨酸及其二硫化物L-胱氨酸都是从毛发或羽毛等动物源原料中获取。瓦克是全球第一家采用可持续发酵工艺生产植物性L-胱氨酸和L-半胱氨酸的公司。因其盐酸用量比使用毛发和羽毛进行的常规化学萃取法减少96%,这项专利技术于2008年荣获“环境奖”。瓦克天然L-胱氨酸和纯素半胱氨酸采用先进设备制得,因而拥有最高的产品质量。从2019年开始,这些产品以FERMOPURE®为品牌名进行销售。

2018年,瓦克的L-胱氨酸生产线成功转移到西班牙莱昂生产基地。在莱昂生产基地,瓦克严格按照ISO 9001:2015标准以及全球食品安全倡议(GFSI)认证的食品安全管理体系标准FSSC 22000的质量要求生产L-胱氨酸。瓦克位于莱昂的发酵基地通过了这两项标准认证,因此我们的产品具有极高的安全系数。

产品亮点

  • 非人体或动物源材料
  • 纯度和安全性极高
  • 通过ISO 22000和ISO 9001认证
  • 纯素和素食级
  • 符合犹太食品和清真食品的规定
  • 可再生原材料
  • 个产品系列,可用于众多应用领域

瓦克的专利生物技术工艺不使用任何动物源材料,且盐酸用量与传统的化学提取工艺相比大幅减少。