瓦克将在HOTEL2025推出一款面向烘焙市场的方案——瀑布蛋糕。由嘉慕雪^®云顶粉打发的云顶能轻覆在蛋糕基底上方，且具有极佳的流动感和稳定性，让云顶具有液体的流动感，又不易塌陷。（图片：瓦克）