健康天然原料中国展 瓦克展示全新浇注型口香糖熬煮工艺

上海, 2018年06月20日

在第二十届健康天然原料中国展上瓦克展示了一种用创新CANDY2GUM® 工艺浇注成型的无糖口香糖其独特之处在于使用瓦克新的CAPIVA® C产品所生产的口香糖比传统口香糖的粘度大大降低从而可以用浇注工艺来做不同形状的口香糖 甚至用3D打印机来促成众多前所未有的新品种口香糖问世在第二十届健康天然原料中国展上瓦克还展出了一系列有助提高化妆品和保健品功效的产品包括CAVAMAX®环状糊精、CAVACURMIN®姜黄复合物素食级半胱氨酸以及能够显著降低低密度胆固醇的HTEssence®天然等同羟基络醇等第二十届健康天然原料中国展将于620日至22日在中国上海举行

在第二十届健康天然原料中国展上瓦克展示浇注型无糖口香糖新工艺有了这一新工艺浇注金熊软糖等形状的口香糖就变得轻而易举

口香糖的形状至今大多为条状粒状或块状这是因为传统口香糖的高粘性限制了最终产品的成型方式 但是凭借瓦克CANDY2GUM®技术通过添加固体树脂CAPIVA® C口香糖的粘度可大大降低并可用糖果熬煮的方式制备然后使用浇注方式成型比如浇注出小熊爱心贝壳等形状的口香糖赋予了口香糖更多乐趣 并且这种糖果在口感上可以提供给消费者一种从咀嚼软糖转变成口香糖的穿越体验

CANDY2GUM®技术的另一个优点是其产品本身和熬煮工艺可使此口香糖中添入众多常规工艺所无法兼容的水基天然食品成分如果汁咖啡奶制品巧克力椰子或高含量植物提取物从而使这些新型口香糖不仅更好吃而且还可兼具功能性

此外,CANDY2GUM®技术可以使用传统软糖硬糖设备来生产口香糖无需额外投资设备

采用瓦克的新工艺可以浇注出各种形状的口香糖而且口香糖也可以使用常规的糖果熬煮设备生产

瓦克在第二十届健康天然原料中国展上的其他产品包括

  • 可提高活性成分生物利用率的CAVACURMIN®CAVAMAX® CoQ10

环糊精可大大提高身体对生物利用率极低的活性成分的吸收率使用γ-环糊精分子包埋的CAVACURMIN®姜黄复合物其姜黄素的生物利用率与纯姜黄提取物相比提高了将近40倍之多同样γ-环糊精络合后的CAVAMAX® CoQ10,其辅酶Q10的生物利用率也可提高18

  • 提升抗衰老功效的L-半胱氨酸

瓦克专利植物发酵工艺生产的素食级L-半胱氨酸和HTEssence®天然等同羟基酪醇HTEssence®具有高效抗氧化作用作为营养补充剂有助于皮肤美白同时L-半胱氨酸作为一种氨基酸也可口服使头发和指甲变得更加强韧和健康

  • 有助健康生活的HTEssence®CAVACURMIN®

瓦克天然等同羟基酪醇HTEssence®能够显著降低低密度胆固醇从而有助于保持心脏健康。CAVACURMIN®姜黄复合物具有高效缓解关节疼痛守护肝脏等功效

  • 掩盖令人不快的气味和口感的CAVAMAX® W6CAVAMAX® W8

瓦克CAVAMAX® W6 α-环状糊精和W8γ-环状糊精在食品中能够有效掩盖一些功能性物质所带来的令人不快的气味和口感从而无需减少这些功能性物质的添加量并且为客户在产品剂型的选择上提供更多的灵活度此外瓦克独特的环状糊精包埋技术可以在生产和储存过程中保护和稳定活跃成分的功效和香味

欢迎参观第二十届健康天然原料中国展上的瓦克展台(E7B19)

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