2018年科隆国际糖果原料和机械展览会 全新形状的口香糖——瓦克展示浇注型口香糖工艺

慕尼黑, 2018年01月18日

瓦克在2018年科隆国际糖果原料和机械展览会(ProSweets)上展示一种浇注型无糖口香糖用创新工艺 其独特之处在于使用CAPIVA®C口香糖可通过烹煮生产因此适用于常规糖果烹煮设备从而可促成众多前所未有的新品种口香糖问世 CAPIVA®SVINNAPAS®威耐实®品牌的固体树脂和CANDY2GUM®技术则进一步完善了瓦克面向口香糖应用的供货种类 ProSweets专业展会面向糖果及休闲食品工业供应商2018128日至31日在德国科隆举行

Auf der ProSweets Cologne 2018 stellt WACKER zum ersten Mal sein neues Verfahren für gießbare, zuckerfreie Kaugummis einem breiten Fachpublikum vor. Dank des neuen Verfahrens können Kaugummis nun ähnlich wie Gummibärchen einfach gegossen werden.
2018年科隆ProSweets展会上瓦克首次面向广大业界人士展示浇注型无糖口香糖新工艺有了这一新工艺浇注金熊软糖等形状的口香糖就变得轻而易举

瓦克首次面向广大业界人士展示浇注型无糖口香糖新工艺口香糖的形状至今大多为条状粒状或块状有了瓦克新技术后浇注金熊软糖等形状的口香糖就变得轻而易举

一种新的配方工艺使之成为可能常规口香糖采用干燥的捏揉工艺生产而成而有了固体树脂CAPIVA® C可对口香糖进行烹煮这样产品就可以使用相应的常规糖果烹煮设备加工然后浇注出不同形状

其另一个优点是烹煮工艺可使用果汁咖啡奶制品巧克力椰子或植物提取物等众多常规工艺所无法兼容的食品成分

瓦克在2018年科隆ProSweets展会上的其他亮点产品

  • 3D打印机制成的口香糖

瓦克专家对全球首创口香糖3D打印技术进行了后续研发并在本年度展会继续演示如何生产各种颜色形状和口味独特而个性化的口香糖

  • 创新型口香糖用CANDY2GUM®技术

具有全新口感的糖果CAPIVA® C03预混料生产而成的糖果咀嚼初始时如同耐嚼软糖之后可变成口香糖此外厂家也可添加各种成分使产品获得全新口味

  • 适用于各种现代口香糖胶基的CAPIVA®SVINNAPAS®威耐实®产品

VINNAPAS®威耐实®聚醋酸乙烯酯是全球各类现代口香糖胶基的重要组分之一。CAPIVA® S则是一种瓦克专为简化口香糖胶基生产提高生产效率而研发的固体树脂

瓦克简介

瓦克www.wacker.com是全球领先的食品级聚醋酸乙烯酯基固体树脂生产商并在该领域拥有60多年的丰富经验瓦克在德国和中国生产该产品瓦克的聚醋酸乙烯酯基固体树脂是生产不同种类的高级口香糖胶基的重要成分 除了对此类产品进行工业化生产外瓦克还为旗下固体树脂产品提供从口香糖胶基配方到糖衣口香糖等全方位的应用技术服务

欢迎您莅临瓦克在2018年科隆ProSweets展会的展位:10.1号展厅,D020号展位

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ProSweets Cologne 2018 - 01

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2018年科隆ProSweets展会上瓦克首次面向广大业界人士展示浇注型无糖口香糖新工艺有了这一新工艺浇注金熊软糖等形状的口香糖就变得轻而易举

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ProSweets Cologne 2018 - 02

ProSweets Cologne 2018 - 02

采用瓦克的新工艺可以浇注出各种形状的口香糖而且口香糖也可以使用常规的糖果烹煮设备生产

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