Wacker Chemie AG


CAVACURMIN®

Cyclodextrine

Strukturformel
CAVACURMIN® is a cyclodextrin inclusion complex of curcumin with gamma-Cyclodextrin (GRAS).

Curcumin is the principal curcuminoid found in turmeric and is considered its most active component. Turmeric has been used for centuries throughout Asia for medicinal purposes. Recent evidence shows that curcumin may have antioxidant and anti-inflammatory activities, linking traditional medicinal use and scientific evidence.

Curcumin itself is very water insoluble, and clinical trials in humans indicate that the systemic bioavailability of orally administered curcumin is very low. However Cyclodextrin complexed curcumin is water dispersible and a recent human clinical study showed that cyclodextrin complexed curcumin is significantly more bioavailable. CAVACURMIN® should be considered as a supplementary part of a balanced daily diet. It´s advisable to be taken with a meal - however there are no adverse effects reported when consumed without a meal. Ingredients: CAVAMAX® W8 food grade (gamma-Cyclodextrin, CAS 17465-86-0) Curcuminoids (Curcumin CAS 458-37-7, Demethoxy Curcumin CAS 22608-11-3, BisDemethoxy Curcumin CAS 33171-05-0.
Typische Allgemeine Eigenschaften
Eigenschaft Prüfmethode Wert
Die Angaben stellen Richtwerte dar und sind nicht zur Erstellung von Spezifikationen bestimmt.
Spezifikationsdaten
Eigenschaft Prüfmethode Wert
Curcuminoids HPLC mind. 15.0 Gew. %
Kalium AAS max. 2.5 %
Schwermetalle USP max. 5.0 ppm
Mikroorganismen USP max. 1000.0 /g
Salmonella/E.Coli USP 0.0 in 10g
Pilze und Hefen USP max. 100.0 /g
Ethyl Acetate USP max. 300.0 ppm
Trocknungsverlust Halogentrockner max. 14.0 %

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