CAPIVA ® - Wacker Chemie AG


CAPIVA®

KAUGUMMIPRODUKTION NACH IHREM GESCHMACK!

CAPIVA® ist die WACKER Marke für innovative Kaugummi-Anwendungen. Die Produktpalette reicht von CAPIVA® C 03, einem vorgefertigten Premix für neue Anwendungsmöglichkeiten in der Kaugummiproduktion, bis zu CAPIVA® S (s= solid resins, Festharze für Kaugummirohmasse) für eine verbesserte und effizientere Herstellung von Kaugummirohmasse. Diese neuen Produkte ergänzen unsere breite Palette von Polyvinylacetat-Festharzen für die Herstellung von Kaugummirohmasse, die seit über 60 Jahren unter der Marke an die Kaugummi-Industrie vermarktet werden.

Gießtechnologie zur Formgebung für Kaugummi

Kaugummi ist eine Süßware, die durch Extrusion produziert wird. Deshalb wurden die erhältlichen Formen in den letzten Jahrzehnten kaum geändert. Mit der neuen Verbindung von WACKER kann Kaugummi gegossen werden. Diese neue Technologie ermöglicht eine beispiellose Vielzahl von Formen. Außerdem sorgt sie für eine einfachere Anlagenreinigung, da CAPIVA® C 03 mit heißem Wasser oder einer 1 % alkalischen Lösung entfernt werden kann.

Ihre Vorteile:

  • Geeignet für Formen aus Stärke, Silicon und Kunststoff
  • Endlos viele Formen
  • Einfache Anlagenreinigung
  • CAPIVA® C 03 – ein vorgefertigter Premix für eine einfachere Produktion
  • Herstellung basiert auf einem konventionellen Kochprozess für Bonbons
  • Kompatibel mit bekannten Maschinen und Prozessen für die Herstellung von Süßwaren, z. B. Mogul-Anlagen
  • Entspricht geltenden Vorschriften für die Herstellung von Kaugummi und Kaugummirohmasse


Kaugummi produzieren wie Bonbons

CANDY2GUM® vereint das Gute an Kaugummi und Bonbons in einem einzigartigen Endprodukt. Die Technologie wurde für Kochprozesse zur Herstellung von Lutsch- und Kaubonbons entwickelt und ermöglicht somit die Zugabe von vielen wasserbasierten, fetthaltigen und natürlichen Inhaltsstoffen, die bei konventioneller Kaugummiproduktion undenkbar wären – etwa Fruchtsäfte, Kaffee, Karamell oder Milch.

Ihre Vorteile:

  • Einfache Umsetzung dank vorgefertigtem Premix CAPIVA® C 03
  • Basiert auf konventionellen Kochprozessen und Maschinen für die Produktion von Bonbons
  • Kompatibel mit zuckerhaltigen und zuckerfreien Systemen
  • Zugabe von wasserbasierten, fetthaltigen und natürlichen Inhaltsstoffen, die in klassischen Kaugummi nicht eingearbeitet werden können
  • Veränderung der Textur von Kaubonbon zu Kaugummi
  • Endprodukt ist ähnlich stabil wie Kaubonbons
  • Entspricht geltenden Vorschriften für die Herstellung von Kaugummi und Kaugummirohmasse


CAPIVA® S verringert die Komplexität der Herstellung von Kaugummirohmasse.

CAPIVA® S vereinfacht das Kneten von Kaugummirohmasse

Die Marke CAPIVA® S steht für eine Reihe neuer Polyvinylacetat-Festharze von WACKER, die die Herstellung von Kaugummirohmasse vereinfachen und die Leistungsfähigkeit verbessern.

Auf einen Blick: CAPIVA® S für Kaugummirohmasse

  • Ermöglicht es, Elastomere und Kolophoniumharze in Kaugummirohmasse zu ersetzen
  • Verringert die Komplexität und erhöht die Effizienz in der Herstellung von Kaugummirohmasse
  • Verbessert die Geschmacksfreisetzung und verringert Geschmacksabweichungen
  • Verringert die Klebrigkeit bei der Verarbeitung und im fertigen Kaugummi
  • Ist bereits zugelassen in Nordamerika, EMEA und vielen APAC-Ländern, einschließlich China

Lesen Sie mehr im CAPIVA® S Infoblatt, das Sie rechts oder unten auf dieser Seite herunterladen können.

Kaugummi aus dem 3D-Drucker: Erstmals ist es möglich, Kaugummi in einer Vielzahl von Farben, Formen und Geschmacksrichtungen herzustellen – individuell personalisiert.

Der weltweit erste 3D-Druck mit Kaugummi

Namen, Logos oder lebensnahe Figuren im Miniaturformat … Ab jetzt kann Kaugummi in vielen individuell gestaltbaren Formen hergestellt werden. WACKER hat mit CAPIVA® 3D eine neuartige Produktformulierung speziell für druckbaren Kaugummi entwickelt und die Soft- und Hardware für diese anspruchsvolle Lebensmittelmatrix optimiert. Diese neue Technologie druckt Kaugummi in einer Vielzahl von Farben, Formen und Geschmacksrichtungen – individuell personalisiert.


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