一种直接来自实验室的活性剂 - Wacker Chemie AG


一种直接来自实验室的活性剂

羟基酪醇可保护人体细胞免受氧游离基的有害影响——因而是营养补充剂和化妆品的理想选择。以前,该物质必须从橄榄中提取,整个工艺非常复杂。

现在,瓦克通过一种新型专利合成方法可以生产这种活性剂的天然等同物质。
活性剂羟基酪醇也可从橄榄中提取。然而,这些提取方法产量极低,质量波动很大。

多吃新鲜水果和蔬菜,使用橄榄油涂抹、腌制或烘焙,佐以新鲜香料,配以鱼及少许肉,——无数研究表明,这种所谓的地中海式饮食非常健康。柿子椒、橄榄等所含的植物次生代谢物因有益健康而备受营养专家的推崇。这些“天然神奇药物”的功效包括:预防心脑血管疾病、糖尿病和老年痴呆症,增强免疫系统反应,以及抑制炎症。

延缓皮肤衰老:羟基酪醇是一种游离基清除剂,可以延缓皮肤衰老。

植物次生代谢物包含多酚家族的成员——羟基酪醇。羟基酪醇是功效最强大的抗氧化剂之一,可以保护人体细胞免受有害氧游离基的侵害。橄榄和橄榄叶是这种物质最常见的天然来源。瓦克生物科技业务开发部门高级经理Sebastian Schuck博士解释说:“有些供应商通过提取方法获得这种活性剂,并将其出售给需要在产品配方中使用羟基酪醇的营养补充剂和化妆品生产商。”然而,这些提取方法不仅产量极低,而且成本高昂。此外,这种橄榄提取物中含有各种多酚混合物,而非纯粹的羟基酪醇。橄榄产量还受季节性波动的制约,不仅影响产品成分,还进一步影响这些珍贵提取物的价格。

不过,消费者对这一“健康明星产品”的需求不断上升,促使瓦克专家开发一种合成方法,以生产这种让非常宝贵的活性剂。Schuck回忆说:“我们紧跟营养补充剂的市场发展潮流,并不断寻找一种可向市场大量供应高纯度羟基酪醇的方法。”

“我们的羟基酪醇符合一系列精确的规范,而且质量非常之高、始终如”

Sebastian Schuck博士, 瓦克生物科技,业务开发经理