CAVACURMIN ® - Wacker Chemie AG


CAVACURMIN®

具有高生物利用率的姜黄素

姜黄素及其衍生物(通常称为类姜黄素)是草本植物郁金或姜黄的生物活性成分。姜黄素是一种功效显著的抗氧化剂:具有出色的增强关节功能、增强免疫力以及抗菌等功效

从膳食中获取的多酚,其生物利用率差异很大,而姜黄素的人体吸收率极低早已众所周知。瓦克开发了一种可提高功能性成分的生物利用率的出色解决方案,并提供一种生物利用率最高的姜黄素配方:CAVACURMIN®

CAVACURMIN Study

《欧洲营养学杂志》公布有关生物利用率的研究结果:CAVACURMIN®能将姜黄素的生物利用率提高40倍

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图表1:CAVACURMIN®在服用数个小时之后的血液浓度明显高于纯姜黄素和商业化姜黄素产品。

人体生物利用率的临床研究(2013)

实验设计:

我们将CAVACURMIN®与纯度为95%的姜黄素提取物以及两种号称在临床环境中有助于提高生物利用率的领先商业化产品在相对吸收率方面进行比较。

12名试验对象(禁食过夜)在为期一周的洗脱期内先后口服了四种配方——三种不同的生物利用率的姜黄素制剂和纯姜黄素。服用产品后,12小时内每小时抽血一次,并进行血样分析(通过针刺采取血样)。从而确定姜黄素及其衍生物的血液浓度和相对吸收率。

图表2:口服纯姜黄素、两种具有生物利用率的商业化配方(CP-1和CP-2)以及CAVACURMIN®之后,对总类姜黄素的相对吸收率进行比较。结果显示,CAVACURMIN®的相对吸收率明显要高得多。

结果:

CAVACURMIN®的吸收率比纯姜黄素粉末或业内领先的商业化姜黄素补充剂产品的吸收率高出约40倍。此次临床研究结果显示,CAVACURMIN®的吸收量至少是业内排名第二的商业化姜黄素配方的4.6倍,其出众性能不言而喻(见图表1和图表2)。

结论:

这些结果清楚表明,环糊精基配方中姜黄素的生物利用率明显提高。此外,这些数据还表明,与现有商业化产品相比,CAVACURMIN®可以将姜黄素的强大抗氧化优势发挥得更加淋漓尽致。

图表3:总类姜黄素:游离姜黄素、姜黄素硫酸盐和姜黄素葡糖苷酸的总量;CP=商业化产品。

临床前试验

啮齿动物模型的体内生物利用率(2009)

实验设计:

对接受三种姜黄素制剂(纯姜黄素提取物、品牌姜黄素(=CP)以及CAVACURMIN®)经口灌胃(500 mg/kg体重)的SD大鼠血浆中的总类姜黄素浓度(0–4小时)进行记录。使用高效液相色谱法(HPLC)(0-4小时)分析血浆中的游离姜黄素及其代谢物(姜黄素硫酸盐和姜黄素葡糖苷酸)。

结果:

与接受商业化产品或纯姜黄素粉末灌胃的动物相比,接受CAVACURMIN®灌胃的动物血浆中总类姜黄素含量要高出10-20倍(以游离姜黄素及其代谢物的总量计算)。

结论:

高效液相色谱(HPLC)测定的姜黄素代谢物含量差异巨大,说明了大量姜黄素进入老鼠的血液,只有具有极高生物利用率的CAVACURMIN®才能解释这一现象(见图表3)。

图表4:CaCo-2模型:CAVACURMIN®与其他业内领先的商业化产品的吸收率比较;CP=商业化产品。

人体CaCo-2模型的体外生物利用率(2011)

实验设计:

瓦克对在人工肠液(SIF,0.5%的SDS)中五种姜黄素制剂(纯姜黄素提取物、三种领先品牌的姜黄素产品也即商业化产品以及CAVACURMIN®)的溶解率,以及CaCo-2细胞(人体肠道细胞模型)对五种姜黄素制剂的吸收率进行了研究。

结果:

CAVACURMIN®的溶解率是业内领先的商业化姜黄素补充剂产品或姜黄素粉末的5倍。

随后进行的人体CaCo-2细胞的研究也证明了CAVACURMIN®性能优越,其吸收量是其他业内领先的商业化姜黄素配方或姜黄素粉末的10倍(见图表4)。

结论:

这些结果清楚表明,γ-环糊精基配方中姜黄素的生物利用率明显提高。

CAVACURMIN®是瓦克具有高生物利用率的姜黄素粉末。瓦克进行的人体临床研究(请参阅标签“科学证据”)表明,其生物利用率比其它姜黄素产品约高出40倍。

为您带来的好处:

利用食品级 CAVAMAX® W8 γ-环糊精的包合作用,瓦克提供了一个出色的解决方案,可增加姜黄素等疏水性健康促进成分的生物利用率。CAVAMAX® W8 γ-环糊精是一种不含过敏原1的天然低聚多糖,在美国、加拿大、欧洲以及亚洲和拉美的主要国家均通过了犹太认证、清真认证以及食品级认证。它由淀粉制成,因此使用的完全是可再生的可持续资源。

CAVACURMIN®是由VOC(挥发性有机化合物)含量低、纯度为95%的姜黄素提取物加工而成。

如何提高生物利用率?

CAVAMAX® W8 γ-环糊精的特点是其环状三维结构:它形成一个疏水性内腔,能容纳另一个亲脂性“客体”分子,例如姜黄素;而亲水性外壳则确保了其能够与水性体系相容。CAVAMAX® W8 γ-环糊精遇水后可形成分子分散液,极大地提高了疏水性姜黄素的生物利用率。

产品特征:

CAVACURMIN®是一种可自由流动的干燥粉末。

应用领域:

它们非常适合用于干燥或粉末状膳食补充剂,如片剂和胶囊。由于它们易于分散在水性体系中,因此也可用于饮料之中。

我们的专家期待着助您开发面向未来、具有生物利用率的健康产品。

1根据欧盟法规2003/89/EC和2006/142/EC。


CAVACURMIN®的作用机理

  1. 作为膳食补充剂(主要为胶囊形式)服用时,CAVACURMIN®未经任何处理,便可通过胃部运输至上部肠道。
  2. 在那里,只有姜黄素分子经由上皮细胞膜被吸收进入体内。
  3. γ-环糊精被人体胰淀粉酶水解,产生麦芽糖、一些麦芽三糖和少量葡萄糖。
  4. 麦芽糖和麦芽三糖被分解成葡萄糖,而葡萄糖在小肠中被吸收进入血液。
  5. 我们的人体生物利用率研究表明,CAVACURMIN®(直接进入血液)的吸收率比纯姜黄素粉末或业内领先的商业化姜黄素补充剂产品的吸收率高出约40倍。

几个世纪以来,姜黄素一直被广泛使用,尤其在传统印度医学和中医中用于治疗各种身心失调和疾病。现代科学为上述用途提供了科学依据,现有的临床测试结果显示,姜黄素是迄今为止最值得研究的天然化合物之一。

最新的人体临床研究总结如下:

关节炎

  • Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis: a multicenter study ( Kuptniratsaikul u. a., 2014 )
  • Ability of curcuminoid compared to diclofenac sodium in reducing the secretion of cycloxygenase-2 enzyme by synovial fluid's monocytes of patients with osteoarthritis ( Kertia u. a., 2012 )
  • The efficacy of Curcuma Longa L. extract as an adjuvant therapy in primary knee osteoarthritis: a randomized control trial ( Pinsornsak und Niempoog, 2012 )
  • Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts in patients with knee osteoarthritis ( Kuptniratsaikul u. a., 2009 )

胃肠系统

  • Tolerability of curcumin in pediatric inflammatory bowel disease: a forced-dose titration study ( Suskind et al., 2013 )
  • Effects of various food ingredients on gall bladder emptying ( Marciani et al., 2013 )
  • Curcumin maintenance therapy for ulcerative colitis: randomized, multicenter, double-blind, placebo-controlled trial ( Hanai et al., 2006 )
  • Curcumin therapy in inflammatory bowel disease: a pilot study ( Holt et al., 2005 )

消炎

  • The use of an anti-inflammatory supplement in patients with chronic kidney disease ( Moreillon et al., 2013 )

神经系统

  • MGAT3 mRNA: a biomarker for prognosis and therapy of Alzheimer's disease by vitamin D and curcuminoids ( Fiala et al., 2011 )
  • 1alpha,25-dihydroxyvitamin D3 interacts with curcuminoids to stimulate amyloid-beta clearance by macrophages of Alzheimer's disease patients ( Masoumi et al., 2009 )

血脂水平

  • Lipid-lowering effects of curcumin in patients with metabolic syndrome: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. ( Yang et al., 2014 )
  • Curcuminoids exert glucose-lowering effect in type 2 diabetes by decreasing serum free fatty acids: a double-blind, placebo-controlled trial ( Na et al., 2013 )
  • Effect of different curcuminoid supplement dosages on total in vivo antioxidant capacity and cholesterol levels of healthy human subjects ( Pungcharoenkul and Thongnopnua, 2011 )

癌症

  • Curcumin for radiation dermatitis: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial of thirty breast cancer patients ( Ryan et al., 2013 )
  • Monoclonal gammopathy of undetermined significance, smoldering multiple myeloma, and curcumin: a randomized, double-blind placebo-controlled cross-over 4g study and an open-label 8g extension study ( Golombick et al., 2012 )
  • Phase IIa clinical trial of curcumin for the prevention of colorectal neoplasia ( Carroll et al., 2011 )
  • Upregulation of p53 expression in patients with colorectal cancer by administration of curcumin ( He et al., 2011 )
  • Phase I dose escalation trial of docetaxel plus curcumin in patients with advanced and metastatic breast cancer ( Bayet-Robert et al., 2010 )
  • Curcumin and gemcitabine in patients with advanced pancreatic cancer ( Epelbaum et al., 2010 )

1. 姜黄、草本植物郁金和姜黄素之间的区别是什么?

姜黄素是一种从姜黄中提取的主要类姜黄素。姜黄是一种根茎,其植物学名为“草本植物郁金”。类姜黄素类的姜黄素被认为是其最有效的组分。姜黄根茎中的其它类姜黄素还包括去甲氧基姜黄素和二去甲氧基姜黄素。

2. 草本植物郁金(姜黄素)提取物与CAVACURMIN®之间有何区别?

草本植物郁金或姜黄提取物通常是纯度为95%的类姜黄素,其中含有约65-80%的姜黄素、15-20%的去甲氧基姜黄素和2-5%二去甲氧基姜黄素。

CAVACURMIN®是γ- 环糊精和纯度为95%的姜黄(草本植物郁金)提取物的物理混合物。γ-环糊精是不会引起过敏的素食级低聚多糖,被用作亲水性载体,将不溶于水的类姜黄素(特别是姜黄素)的生物利用率提高了40多倍。

3. CAVACURMIN®与其它具有生物利用率的姜黄素产品有何不同?

CAVACURMIN®只包含类姜黄素和安全的亲水性载体——γ-环糊精。CAVAMAX® W8 γ-环糊精是一种不会引起过敏的素食级低聚多糖。

CAVACURMIN®在临床上所表现出的生物利用率比纯度为95%的姜黄(草本植物郁金)提取物高出40多倍,其相对吸收率比其它业内领先的具有生物利用率的商业化姜黄素产品明显更高。CAVACURMIN®的生物利用率是通过一项双盲交叉人体试验进行评估的,将我们的产品与纯姜黄素提取物以及两个主要竞争产品进行了对比。该研究是使用可验证的低脂肪饮食进行的,以排除脂肪/油脂对姜黄素吸收的影响。

4. 已经完成的临床前研究和临床研究有哪些?

  • 啮齿动物模型的体内生物利用率研究(在加拿大进行,2009年): 对接受单剂CAVACURMIN®口服灌胃的老鼠的血浆姜黄素浓度(0–4小时)进行记录。与接受商业化产品或纯度为95%的姜黄(草本植物郁金)提取物粉末灌胃的动物相比,接受CAVACURMIN®灌胃的动物血浆中总类姜黄素含量要高出10-20倍(以游离姜黄素及其代谢物的总量计算)。
  • (人体)CaCo-2模型的体外生物利用率(在德国进行的研究,2011): 瓦克对姜黄素产品在人工肠液(SIF, 0.5%SDS)中的溶解率以及CaCo-2细胞(人体肠道细胞模型)对姜黄素产品的吸收量进行了研究。CAVACURMIN®的溶解率是业内领先的商业化姜黄素补充剂产品或纯度为95%的姜黄(草本植物郁金)提取物粉末的5倍。CaCo-2细胞的吸收量是其他业内领先的商业化姜黄素配方或纯度为95%的姜黄(草本植物郁金)提取物粉末的10倍。这些结果清楚表明,γ-环糊精基配方中姜黄素的生物利用率明显提高。
  • 人体生物利用率的临床研究(在美国进行的研究,2013):在临床试验中,研究人员将CAVACURMIN®与纯度为95%的姜黄(草本植物郁金)提取物以及两种领先的宣称具有高生物利用率的商业化姜黄素产品在相对吸收率方面进行了比较。研究结果显示,CAVACURMIN®的吸收率是姜黄素提取物粉末的约40倍,并且至少是业内排名第二的商业化姜黄素配方的4.4倍。欲了解更多详情,请参阅标签“科学证据”。

5. CAVACURMIN®是否进行过重金属测试?

每一批生产的CAVACURMIN®都在美国的一家外部实验室中进行了重金属测试,包括铅、砷、镉和汞的测试。

6. CAVACURMIN®是否不含过敏原?

是的,CAVACURMIN®不含过敏原。1

7. CAVACURMIN®是否为清真食品?

是的,CAVACURMIN®是清真食品。

8. CAVACURMIN®是否为犹太食品?

是的,CAVACURMIN®是犹太食品。

9. CAVACURMIN®在生产过程中使用的溶剂有哪些?

原料 CAVAMAX® W8 γ -环糊精是使用微生物来源的酶将淀粉(纯植物源)酶解而成的。此过程中没有使用任何溶剂。

用于生产CAVACURMIN®的纯度为95%的姜黄(草本植物郁金)提取物是一种纯天然物质,可通过溶剂提取干燥的姜黄根茎而得。此过程中所使用的溶剂是乙酸乙酯或丙酮。这两种溶剂都在欧盟2009/32指令中被列为可用于生产原料、食品、食品组分或食品配料的提取溶剂,而无任何特定的限制。

CAVACURMIN®使用专门的瓦克工艺加工而成,该过程中只使用水。

10. CAVACURMIN®可与任何其它药物一起服用吗?

迄今为止,尚未有任何科学证据证明,姜黄素会与任何药物相互作用。在服用任何补充剂(包括CAVACURMIN®)之前,请咨询您的医生或医疗保健专业人士。

11. CAVACURMIN®的推荐剂量是多少?

CAVACURMIN®的每日推荐剂量为1克/天。在服用任何补充剂(包括CAVACURMIN®)之前,请咨询您的医生或医疗保健专业人士。

12. CAVACURMIN®是否安全?

几个世纪以来,姜黄素一直被广泛使用,尤其在传统的印度阿育吠陀养身疗法中是一个众所周知的被当做营养品使用的物质。现代科学为上述用途提供了有力依据(更多详细信息,请参考“健康效果”部分),现有的临床测试结果显示,姜黄素是迄今为止最值得研究的天然化合物之一。在好几个临床研究中公布了8-10克剂量下的积极的安全属性。对CAVACURMIN®进行的人体生物利用率研究(15个人)显示,每日2克的剂量未出现不良反应。研究中取得的姜黄素血浆水平与科学文献中报道的安全的血浆水平相当。

13. CAVACURMIN®的货架期是多长?

从生产日期开始的24个月内。

14. CAVACURMIN®有哪些好处?

请参阅标签“健康影响”。

1根据欧盟法规2003/89/EC和2006/142/EC。

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